Den frischen Lachs in einer Pfanne mit Butter oder Kokosfett gar braten und bei Seite stellen.

Zwiebeln klein schneiden und anschwitzen. Tomaten ebenfalls klein schneiden und hinzugeben.

10 Minuten köcheln lassen.

Währenddessen die Spaghetti nach Packungsangaben garen und den gebratenen sowie den Räucherlachs in Stücke zerreissen. (Von Hand oder mit zwei Gabeln)

Soja-Sauce zu den Tomaten hinzugeben.

Crème fraiche und beide Lachssorten ebenfalls unter die Tomaten rühren.

Mit Dill, Salz und Pfeffer abschmecken. Kurz köcheln lassen, bis die Spaghetti fertig sind.

Das Wasser von den Spaghetti abgiessen, aber einen kleinen Schluck vom Wasser in einer Tasse auffangen.

Spaghetti unter die Sauce mischen und das aufgefangene Wasser hinzufügen. Das sorgt dafür, dass die Nudeln nicht verkleben. Nun servieren und geniessen.